¿cuáles son los beneficios del pepino ?
Gracias a estos antioxidantes, el pepino lucha contra ciertos cánceres y enfermedades relacionadas con el envejecimiento. Además de ser refrescante, este vegetal contribuye al buen apoyo de la salud cardiovascular y promueve la densidad de los huesos.
¿por qué arrastrar el pepino ?
Aunque no es obligatorio, la decisión del pepino evita que haga demasiada agua que se diluya y reduzca el sabor de las salsas y los aderezos.
Cómo congelar los pepinos crudos ?
- Lave los pepinos y córtelos en anillos. - Coloque los anillos de pepino en una bolsa de congelación. - Elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa antes de cerrarla. - Escriba la fecha de congelación en la bolsa y colóquelos en el congelador.
Qué diferencia entre el pepino y el pepinillo ?
Mediendo 5 u 8 cm de largo, el encurtido se distingue por su sabor amargo, su textura más firme y crujiente que la del pepino. Raramente come creyendo. Puede medir hasta 30 cm de largo, el pepino es más suave y más flexible que el pepinillo.
Cómo usar un pepino ?
Pelé o no, el pepino se usa crudo y se corta en rodajas para preparar una ensalada, en un palo para servir como aperitivo o rallado para hacer un tzatziki. El pepino también se usa para acompañar a los crustáceos o peces.
Cómo hacer ensalada de pepino ?
Para hacer una ensalada de pino, hazla DeGorge o no. Córtalo en palos, cubos o anillos. Vare los placeres decorando su ensalada con una vinagreta muy simple, una salsa de yogurt, una salsa de limón o una salsa de jengibre. Dale tu preparación para agregar especias o hierbas.
Cómo hacer jugo de pepino ?
Para preparar el jugo de pepino, pase el vegetal en un extractor o centrífuga para recuperar el jugo. Agregue el jugo de limón o de manzana verde para dar PEP a su preparación.
Cómo preparar un pepino en ensalada ?
Para preparar un pepino en la ensalada, corta la verdura pelada o no en rodajas de 1 cm de espesor. Haz que se desechen durante 30 minutos rociándolos con sal fina. Escurra las rodajas de pepino antes de sazonarlas.
Cómo hacer un gazpacho de pepino ?
Para preparar un gazpacho de pepino, mezcle la cobertura cortada en el yogur griego, el queso blanco natural o la gruesa crème fresca. Agregue menta para más frescura.
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